MERCADEO

Encuesta de Latina Moms asegura que cocinar con ingredientes auténticos promueve tradición en las recetas

Patricia Molina| 18 de marzo de 2015

Sindy Chapa, asociada a la Universidad Estatal de Florida en Comunicación de Mercadeo Hispano

Un estudio reciente realizado por la Universidad Estatal de Florida (FSU) encontró que la mayoría de las madres latinas (más del 80%) consideran que pueden traspasarles a sus hijos los valores e historia familiar a través de la cocina.La investigación realizada por Sindy Chapa, asociada a la Universidad Estatal de Florida en Comunicación de Mercadeo Hispano, en colaboración con Latinas Mom Bloggers y apoyada por ACH Food Companies.”Este estudio ayuda a ilustrar cómo los hispanos utilizan su cocina para transmitir las tradiciones familiares y mantenerse en contacto con su país de origen. Los ingredientes, como el cilantro y aceite de maíz, resultaron ser importante en la preservación de las tradiciones” dijo Chapa.Estos resultados se compartirán esta semana en Hispanicize, durante un exclusivo encuentro organizado por Latina Mom Bloggers, la marca de aceite de maíz, Mazola, y la reconocida chef Ingrid Hoffmann.Más de la mitad (57%) de las madres latinas que participan en el estudio estuvieron de acuerdo en que es arriesgado cambiar los ingredientes en recetas transmitidas de generación en generación.Por otra parte, casi el 70% de las madres latinas que fueron encuestadas por la FSU se sintieron atraídas con las últimas noticias sobre los beneficios del aceite de maíz, Mazola. Para obtener más información sobre la marca, incluyendo la investigación y deliciosas recetas, visite {Mazola;www.mazola.com/spanish}.

Diario de Hoy

martes, 5 de noviembre de 2024

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Alba Gil, cineasta mexicana-canadiense, es la directora de la serie El secreto del río para Netflix que actualmente despunta en esa plataforma, así como de la película El diario, de Amazon Studios, que ha tenido gran éxito en México.

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Enrique Márquez tuvo un sueño hace más de 11 años: viajar con su mochila y grabar sus viajes para relatar sus aventuras a los sobrinos. De aquel sueño nació La ruta de Enrique. Desde entonces a hoy, Márquez creó LRE Holding LLC en EE UU y prepara un catálogo de ocho series de televisión y un podcast, con temáticas sobre viajes, comida, religión, realities y concursos, dirigidas al público de EE UU y Latinoamérica.

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Sergio Lagos y Karla Constant
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