Juan Carlos Cortes Arcos Dorados
México, Me Encanta es el programa de McDonald’s en el país, el cual tiene cinco pilares que, principalmente, buscan la calidad de proveedores locales, impulsar el empleo joven, al igual que contribuir con las comunidades.
Uno de los primeros pilares es la calidad de sus ingredientes, los cuales Juan Carlos Cortés, director de Comunicación de Arcos Dorados México, recalca son de proveedores mexicanos y que, a su vez, cuentan con un programa de puertas abiertas que permite a los clientes y consumidores visitar las cocinas de McDonald’s para que observen la preparación de los alimentos.
Esta iniciativa de puertas abiertas también está vinculada a su pilar de conveniencia y “experiencia del futuro” que caracterizará a los nuevos restaurantes en México con herramientas digitales y experiencias más convenientes y, también, está pensada desde la responsabilidad social, sostenibilidad y personalización.
“Una de las tantas herramientas es que la aplicación ha evolucionado, ahora te permite realizar un ecommerce completo y personalizar tu producto y menú. A partir de la opción pick-up, también simplifica la opción del Automac. Puedes seleccionar un restaurante, seleccionar tu mesa y en los que tengan estacionamiento, simplemente te lo llevan al lugar. Es una sinergia única. Es un Mc Delivery propio en el que te llega tu orden a donde quieras sin costo” detalló.
En esta misma línea recalca que son restaurantes amigables con el medio ambiente, iluminados con luces LED, madera reciclada y empaques sostenibles. Cortés cuenta que McDonald’s se ha enfocado en reducir el plástico de sus lugares, como en los popotes, tapas de vasos o cubiertos. Además, también se dedican a la separación de residuos y darle uso a otros recursos como el aceite, el cual luego lo convierten en biodiésel. Otros productos, como el Mc Café, también entran en esta iniciativa amigable con el medio ambiente, ya que explica que está certificado por el Rainforest Alliance, en cuanto a los procesos de agricultura y responsabilidad social.
Otro de los pilares de México, Me encanta, es impulsar empleos para los jóvenes. “Hay 12.400 jóvenes mexicanos que han recibido una oportunidad de trabajo con McDonald’s. Para tres mil fue su primera oportunidad laboral. Muchos ascienden a ser los gerentes de restaurantes y manejan equipos de 40 a 70 personas. Esto realmente demuestra la confianza que tiene McDonald’s en los jóvenes” añadió.
Otras de las iniciativas que destaca Cortés es la plataforma educativa Mc Campus, la cual se mantiene en la línea del compromiso con los jóvenes y el impulso de su profesión. Hay 26 cursos, los cuales son gratuitos y no solicitan requerimiento para inscribirse. Principalmente, se enfocan en habilidades financieras y orientación vocacional. Hasta la fecha, han registrado 100 mil usuarios latinoamericanos, de los cuales 10 mil son mexicanos.
Finalmente, Cortés habló sobre la fundación infantil Ronald McDonald’s, que ayuda a niños y sus familiares que estén recibiendo un tratamiento médico fuera de su ciudad origen, en ofrecerles vivienda, alimentos y transporte.
