El bar ofrece un menú ideal para lograr el maridaje con la cerveza del portafolio de Grupo Modelo
La Ciudad de México tiene un nuevo Hotspot: Barlow, un bar ubicado en el tercer piso del exclusivo centro comercial Mitikah. Este espacio es resultado de una alianza estratégica entre Stella Artois, del portafolio de Grupo Modelo, y Ludlow Bar, que ofrece una experiencia única que combina la tradición belga con la capital mexicana.
Mariana Cuellar, directora de Premium Brands en Grupo Modelo, comentó: “Nos emociona presentar Barlow, un espacio que creamos para combinar lo mejor de nuestra tradición cervecera con la cultura de la Ciudad de México. Este bar que nace en colaboración con Stella Artois en la ciudad ofrece un espacio exclusivo para elevar los momentos significativos, sobre todo en estas fechas navideñas, ofreciendo un ambiente único que estamos seguros inspirará a los consumidores a compartir momentos únicos con sus personas favoritas” resaltó.
En el menú se podrán encontrar ocho platillos salados y una sorpresa de chocolate para endulzar el paladar; todos creados especialmente para maridar a la perfección con una Stella Artois. El platillo imprescindible son las Stella Meatballs, que destacan por su sabor único gracias a la salsa de tocino y reducción de cerveza. Además, otras excelentes opciones son las Chicken Bites, papas con pato y las cuatro variedades de pizzas: New York, Brisket, Pancetta y aceitunas, Vegetales y Pepperoni.
La carta de coctelería también ofrece creaciones exclusivas, como el Low Mule (Stella Artois, vodka, jengibre y limón), el Negrajo (Stella Artois, Campari y vermut rosso), el Brass Monkey (Stella Artos, naranja y angostura) y el Margarita Barlow (Stella Artois, tequila y limón).
Barlow también destaca por su cuidado diseño interior, con detalles en madera que evocan la temporada navideña con una instalación floral creada por el taller mexicano Aristería. Además, presenta un chalice exclusivo que rinde homenaje al skyline de la Ciudad de México, decorada con la figura del “Sultano de Nudos”, obra del escultor mexicano Francisco Diego, uniendo el arte, la arquitectura y la experiencia cervecera.
De miércoles a domingo, a partir de las 5:00pm, Barlow abre sus puertas y eleva la experiencia con un DJ en vivo los jueves, viernes y sábados desde las 7:00pm, creando la atmósfera perfecta para disfrutar con amigos de un espacio donde la gastronomía, la coctelería, la música y el diseño se unen para crear momentos inolvidables.
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