Pancho Calvo, productor ejecutivo del Área de Desarrollo de Telemundo, indicó que la segunda temporada de MasterChef latino presenta muchas innovaciones, entre ellas 15 participantes con el primer discapacitado que compite en este formato; cada juez supervisa un grupo de cinco y se graba por primera vez en el moderno Telemundo Center con muchos adelantos tecnológicos